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喜报！我院荣获第十七届广东省科普作品创作大赛三等奖

近日，由广东省科学技术协会、中共广东省委宣传部、广东省教育厅、广东省科学技术厅、广东省卫生健康委员会、广东省林业局、中国科学院广州分院、广东省科学院联合主办的第十七届广东省科普作品创作大赛落下帷幕。
其中，由我院护理部主任刘丽、血透中心护长张巧荣指导，张梦薇、汤志玲、廖欣、吴晓芳创作的科普作品《蛋黄：请不要抛弃我》荣获三等奖。

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鸡蛋是营养丰富、性价比高的优质动物蛋白，鸡蛋的蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要最为接近，优于其他动物蛋白质；矿物质含量为1.0%-1.5%，其中磷、钙、铁、锌、硒含量最高；脂肪含量10%-15%；维生素种类齐全，包括所有B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及维生素C，这些脂肪、维生素和矿物质主要存在蛋黄中。作品详细带大家了解如何吃鸡蛋才更健康，不要轻易丢弃蛋黄。

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以赛促学，以学促行，获奖是肯定，也是鞭策，接下来我院将继续创新健康科普宣传工作理念，丰富科普载体，将复杂的医学知识转化为老百姓听得懂、记得住、用得上的科普知识，让健康知识走进千家万户，为医院高质量发展贡献力量。
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